Au milieu de son verger de Ré, j'ai enraciné tous les petits fruits rouges qui font envie quand on veut fabriquer ses propres confitures.
Et quelle récompense !
Le jardin de famille donne les plus délicates Mara des Bois que je connaisse.
Du plein champ, le terroir et le soleil de Ré leur vont à merveille.
Comme la nature fait bien les choses...les fruits qu'on sait laisser mûrir au soleil ont l'acidité parfaite, celle qu'il faut aux meilleures confitures.
Je me suis engagée à honorer ces merveilles du jardin et de la nature par une culture respectueuse :
Tous mes fruits rouges sont BIO